Di nuovo in isolamento! E che freddo... Fuggiamo ancora un po', all'occasione abbiamo scelto un destino solare: nella giornata odierna sono previsti ben 19 gradi! Aria di mare, pesce, spiagge... Valencia! Le costruzioni alte, le strade pulite e illuminate dal sole, la gente che affolla le vie, i fiori ordinati, le palme importate dai mori; a prima vista, ha tutta l'aria di una cittadina di mare.. leggera, solare, festosa.
Se volete fare un tour turistico, visitate il mercato alimentare, la Lonja (la Borsa della Seta), Plaza de Toros, il museo del Carmen, il Teatro Principal, la Iglesia de San Juan de la Cruz, il Museo de Bellas Artes, Torres de Quart, Torres de Serranos, la Basilica de la Virgen ed ovviamente l’Oceano Grafico.
Arriverá poi sicuramente il momento della spiaggia, del mare, del meritato riposo sotto al sole… Ci sono varie spiagge in cittá ma noi vi consigliamo il parco de la Albufera, a circa 30 km. L’opera di salvaguardia di questa riserva, il cui valore è riconosciuto a livello internazionale, è stata iniziata nel 2004 con particolare attenzione alla difesa della flora e della fauna (rare specie acquatiche e volatili) nonché al mantenimento delle numerose dune di sabbia.
Il parco è diviso in 5 ambienti:
• spiaggia,
• parte esterna delle dune,
• depressione delle dune,
• parte interna delle dune,
• riva della laguna.
La nostra spiaggia preferita è El Saler raggiungibile camminando attraverso un sentiero disperso nel nulla. Il mare è bellissimo e caldo e non è affollata.
Lungo il parco naturale si trovano poi altre spiagge: de la Malladeta, de Alcatì, de la Punta, de la Garrofera, de los Ferros, de la Creu, del Gos, de Pinedo.
E dopo sole e mare sará ora del tanto atteso incontro con il piatto tipico: la mitica Paella simbolo gastronomico indiscusso di questa terra (qui la ricetta da provare a casa col nostro riso Albufera D.O.P.) Se non avete la possibilitá di andare al paese di pescatori El Palmar, recatevi in qualsiasi bel ristorante: con il riso a Valencia non potete sbagliare!
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