Toast JAMON-JAMON: un antipasto leggero e gustoso, ottimo e veloce da preparare.
Ingredienti:
- pane rustico a fette
- pomodori secchi
- acciughe del cantabrico
- scaglie di parmigiano
- prosciutto iberico
- rucola
Preparazione:
Tostate il pane, frullate il prosciutto iberico e il parmigiano fino ad ottenere una crema con cui spalmare le fette di pane tostate. Disponete su ciascuna fetta un pomodoro secco, un’acciuga del Cantabrico e una fetta di prosciutto iberico e decorate poi con alcune scaglie di parmigiano e un po’ di rucola.
Se volete irrorate con un filo d’olio extravergine d’oliva.
Non vi resta che gustare il vostro antipasto: Toast Jamon-Jamon
Buon Appetito!
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