CHORIZO CON CAROTE E UVETTA

CHORIZO CON CAROTE E UVETTA

Ingredienti per 4 persone: 10 fettine di chorizo – 6 carote medie tagliate a listarelle – 4 cipollotti affettati – 2 cucchiai di olio EVO – 15 gr di burro – 1/2 cucchiaino di semi di cumino – 1/2 cucchiaino di cannella – 1/2...
PAELLA A LA VALENCIANA

PAELLA A LA VALENCIANA

Ingredienti per 4 persone: – Riso per paella 4 pugni – coniglio a bocconcini 200 gr – pollo a bocconcini 200 gr – fagiolini – piselli – fagioli bianchi di Spagna – ¼ bicchiere di olio EVO – ¼ bicchiere di vino rosso...