da Gonzalo | Dic 2, 2020 | polpo, ricette
Buongiorno a tutti ecco una ricetta che piace sempre presentata in modo alternativo rispetto al classico pulpo a la gallega ma di sicuro effetto… adatta diciamo a questo clima invernale. Servirá un po’ di pazienza ma fidatevi, ne vale la pena… Bene,...
da veronica vernizzi | Mag 29, 2020 | news
Noi di Jamon Jamon ds siamo riconoscenti. Non potremmo scrivere questa opinione su Tripadvisor perché non saremmo imparziali ed inoltre sarebbe di scarsa utilità per un ristorante che ha più di 1287 recensioni e un punteggio di 4.5…mai visto prima. Ed e’...
da Gonzalo | Apr 16, 2020 | ricette
La ricetta di oggi, il Polpo con patate in umido e’ facile e veloce…e molto gustosa! Ingredienti per 4 persone: 2 Kg. Polpo 1 peperone rosso 1 peperone verde 2 foglie di alloro 1 cipolla 1 kg di patate sale 1 cucchiaio di pimenton de la vera dolce 1 bustina di...
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Una scoperta che mi ha stregato, leggeri, dolcissimi e carnosi. Da provare assolutamente
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Molto gustoso
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Cotto stufato, molto morbido. Un pezzo poco conosciuto che merita una cottura lenta
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Alla brace o in crosta di pane avvolto nella pancetta, si presenta come un piatto straordinario per ogni occasione speciale
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Gustosa e morbida, cotta alla brace come si fa con un filetto di manzo. Un gran bel taglio