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Salumi Iberici

Salumi Iberici

da Gonzalo | Mar 30, 2022 | carne spagnola, cultura spagnola, jamon, news, ricette, salumi spagnoli

I salumi iberici sono fatti con carne di maiale iberico, cioè della penisola iberica. I più tradizionali sono la lonza (il lomo), il chorizo, il salchichon, la coppa cabecero Per essere considerato tale, un maiale deve avere una purezza razziale iberica minima del...
CHORIZO, SALCHICHON, LOMO, MORCON E FUET: LE ECCELLENZE DEI SALUMI SPAGNOLI

CHORIZO, SALCHICHON, LOMO, MORCON E FUET: LE ECCELLENZE DEI SALUMI SPAGNOLI

da Gonzalo | Giu 9, 2020 | news

Tesori della cultura gastronomica spagnola sono “los embutidos“, che letteralmente significa “stipati”, ma che chiamiamo in modo generico salumi e insaccati, quindi ecco a voi l’eccellenza dei salumi spagnoli. Ogni salume spagnolo e’ frutto di un mix di...

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    Raffaele (proprietario verificato) – 24 Novembre 2021

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    Ottimo

    Salchichón iberico bellota - 0,600 gr circaSalchichón iberico bellota – 0,600 gr circa

  2. Valutato 5 su 5

    Raffaele (proprietario verificato) – 24 Novembre 2021

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    Ottimo

    Chorizo iberico cular bellota - 0,600 gr circaChorizo iberico cular bellota – 0,600 gr circa

  3. Valutato 4 su 5

    Raffaele (proprietario verificato) – 24 Novembre 2021

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    Buon prodotto

    Queso Manchego 12 mesi DOP - 750 grQueso Manchego 12 mesi DOP – 750 gr

  4. Valutato 5 su 5

    Alessio P. (proprietario verificato) – 27 Ottobre 2021

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    Abanico iberico - 1 chilo circaAbanico iberico – 1 chilo circa

  5. Valutato 5 su 5

    Alessio P. (proprietario verificato) – 27 Ottobre 2021

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    Jamón Serrano duroc 16 mesi con osso - 9 kg circaJamón Serrano duroc 16 mesi con osso – 9 kg circa

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