da Gonzalo | Ott 14, 2021 | carne patanegra, carne spagnola, cultura spagnola, ricette, salumi spagnoli
Durante i tour gastronomici e di tapas a Siviglia, potrai assaggiare questo tipico piatto spagnolo, molto gustoso e facile da preparare. Carrilada de cerdo / Guancia di maiale Eccovi la ricetta della tipica Carrillada de cerdo sivigliana / iberica. Ingredienti 1kg...
da Gonzalo | Set 9, 2021 | carne patanegra, carne spagnola, cultura spagnola, jamon, ricette, salumi spagnoli
La tortilla con prosciutto serrano è una variante della classica tortilla de patatas, uno dei piatti simbolo della cucina tradizionale ispanica. In questa versione l’ingrediente in più è senza dubbio il prosciutto serrano, un salume che deve il suo nome al processo di...
da Gonzalo | Mar 26, 2021 | news
da Gonzalo | Apr 11, 2020 | ricette
Per un gustoso pranzo in famiglia, Le costine di maiale iberico con salsa bbq alla griglia delizieranno il vostro palato! Ingredienti Costine di maiale carnose 2200 gr Salsa di pomodoro 500 gr Cipolla 1 Salsa di soia 50 gr Succo d’arancia Alloro Cumino in...
Paolo Ercoli (proprietario verificato) –
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Una scoperta che mi ha stregato, leggeri, dolcissimi e carnosi. Da provare assolutamente
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Molto gustoso
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Cotto stufato, molto morbido. Un pezzo poco conosciuto che merita una cottura lenta
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Alla brace o in crosta di pane avvolto nella pancetta, si presenta come un piatto straordinario per ogni occasione speciale