da Gonzalo | Mag 13, 2022 | cultura spagnola, news, ricette
Siamo i primi produttori di Jamon e Salumi Iberici in Italia Il nostro desiderio è di fondere le due culture Italiana e Spagnola, che sono le realtà più importanti al Mondo per Qualità di Prosciutto con una linea di Salumi Iberici Made in Italy. Ora vi spieghiamo...
da Gonzalo | Apr 28, 2022 | cultura spagnola, news, ricette, Senza categoria
Ma come sono nate….? La tapa (lo spuntino) è diventata il segnale distintivo della gastronomia spagnola. Gli chef più rinomati innovano per crearne di più saporite e sofisticate e i turisti di tutto il mondo non lasciano il paese senza averle provate. La Real...
da Gonzalo | Mar 25, 2022 | carne patanegra, carne spagnola, cultura spagnola, news, ricette
Una ricetta molto particolare e gustosa…a prova di cuoco..! Preparazione La salsa Dosi per 4 persone succo di acero 1 dl succo di arancia 1 dl succo di yuzu 1 dl aceto balsamico bianco 5 cl salsa di soia 5 cl zenzero 60 g anice stellato 3 n pepe...
da Gonzalo | Feb 11, 2022 | cultura spagnola, jamon, news
Foto originale dei nostri maiali sotto sale, in preparazione per arrivare da voi Prima tappa: preparare il Jamón La prima cosa che dobbiamo fare è preparare la gamba del jamón. Una volta tagliato, entrambe le gambe e le spalle passano attraverso un processo di peeling...
da Gonzalo | Gen 19, 2022 | acciughe cantabrico, Anatra, Baccala, carne patanegra, carne spagnola, cultura spagnola, formaggi spagnoli, jamon, news, Pimenton, polpo, ricette, riso, salumi spagnoli, Senza categoria
Il mercato della Boqueria è uno dei mercati più emblematici di Barcellona e senza ombra di dubbio il più frequentato, grazie anche alla privilegiata posizione sulla Rambla. Le orgini del mercato sono molto antiche ed difficile individuarne la data esatte anche perché...
Raffaele (proprietario verificato) –
Ottimo
Raffaele (proprietario verificato) –
Ottimo
Raffaele (proprietario verificato) –
Buon prodotto
Alessio P. (proprietario verificato) –
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