LO “SCALCO GRASSO”

LO “SCALCO GRASSO”

Noi di Jamon Jamon ds siamo riconoscenti. Non potremmo scrivere questa opinione su Tripadvisor perché non saremmo imparziali ed inoltre sarebbe di scarsa utilità per un ristorante che ha più di 1287 recensioni e un punteggio di 4.5…mai visto prima. Ed e’...
Jamón Iberico: il prelibato prosciutto spagnolo

Jamón Iberico: il prelibato prosciutto spagnolo

Il Jamón Iberico o prosciutto Iberico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina del Portogallo. È spesso considerato un articolo di alta cucina e lusso gastronomico. Per la sua produzione deve avere almeno il 50%...