da Gonzalo | Set 29, 2022 | cultura spagnola, news, ricette, Senza categoria
La Spagna è una meta decisamente ambita dagli italiani, che amano trascorrere le proprie vacanze proprio qui perché il clima è fantastico e si respira un’atmosfera di perenne festa. In Spagna, poi, si va per l’ottimo cibo e per gli aperitivi, durante i quali si...
da Gonzalo | Ago 31, 2022 | cultura spagnola, jamon, ricette, salumi spagnoli
La trota alla navarra è un secondo piatto spagnolo molto particolare nell’accostamento del pesce al jamòn serrano. La preparazione è semplice: una volta pulite le trote, dovrete farcirle di pezzetti di jamon, poi infarinare i pesci e friggerli in olio di oliva, con...
da Gonzalo | Giu 23, 2022 | cultura spagnola, news, ricette
Che cos’è la Dehesa? Perché è tanto importante? La Dehesa spagnola è un bosco rado di querce e lecci, con sottobosco a pascolo. Spazio ancestrale per l’allevamento del suino “Pata Negra” e del bovino iberico, ultimo riparo per molte specie in via d’estinzione come...
da Gonzalo | Apr 21, 2022 | cultura spagnola, news, ricette, Senza categoria
Grigliata che passione..!! Pasquetta, 25 Aprile, 1 Maggio o in qualunque altra occasione ???? , cosa c’è di meglio che organizzare una bella giornata in compagnia e come da tradizione cimentarsi in una succulente grigliata..?! Da noi puoi trovare le nostre...
da Gonzalo | Apr 7, 2022 | carne spagnola, cultura spagnola, news, ricette
Ricetta spagnola filetto di maiale al whisky In realtà avremmo dovuto intitolare questa ricetta: “solomillo al whisky ti adoro !” Durante i vostri viaggi in Spagna imparerete a conoscere e ad amare la cucina spagnola e ad adorare svisceratamente quella...
Ottimo
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