Trota alla navarra

Trota alla navarra

La trota alla navarra è un secondo piatto spagnolo molto particolare nell’accostamento del pesce al jamòn serrano. La preparazione è semplice: una volta pulite le trote, dovrete farcirle di pezzetti di jamon, poi infarinare i pesci e friggerli in olio di oliva, con...
PLAZA DE TOROS – Madrid

PLAZA DE TOROS – Madrid

Una delle meraviglie del mondo. La Plaza de toros “Las Ventas” è uno dei monumenti più famosi del mondo! L’arena decisamente scenografica che ospita le corride ti appare davanti in tutta la sua imponenza appena esci dal metrò: “Las Ventas” è la più prestigiosa “plaza...