Salumi spagnoli

Salumi spagnoli

Uno dei motivi fondamentali perché i salumi spagnoli sono abbastanza diversi da quelli degli altri paesi e’ perché l’animale è proprio diverso, pur essendo sempre un maiale. Parliamo infatti del famoso maiale iberico (cerdo iberico). Il maiale viene lasciato pascolare liberamente nella natura, nutrendosi percio’ di ghiande, cereali e altri prodotti della terra, e questo favorisce l’infiltrazione di grasso nella carne, un grasso insaturo e quindi sano. Ogni salume spagnolo e’ frutto di un mix di tradizioni, condizioni climatiche e caratteristiche della razza. I salumi sono tutti caratterizzati dall’intensità del sapore della carne e dagli aromi tipici di questa terra.

Igienico e salutare

Igiene alimentare ed equilibrio nutrizionale al TOP.

Facile da cucinare

Piatti sfiziosi e veloci da preparare per tutti i palati più raffinati.

Prodotti freschi

Importiamo direttamente dai campi o dalle migliori fattorie.

Certificati

Prodotti spagnoli ittici, agricoli, alimentari controllati e certificati.

Diamo sempre il massimo

Trattiamo solo i migliori prodotti iberici e patanegra