Secreto iberico – 1 chilo circa

 26,00

Il Secreto iberico è un taglio succoso e tenero. Adatto per cotture alla griglia o al forno.

Descrizione

Fino a pochi secoli fa il Secreto iberico era la parte che i macellai si riservavano di nascosto per loro quando un maiale veniva macellato, da qui l’origine del nome. Ciò che lo caratterizza è la carne grassa e molto saporita. È il prodotto preferito di molti, ideale preparato alla griglia o al forno ad alta temperatura.

Caratteristiche del nostro Secreto iberico:

  • Shelf-life: 12 mesi
  • Peso indicativo: circa 400 gr
  • Prodotto congelato
  • Ideale per la ristorazione
  • Origine: :Guijuelo, Valle de Los Pedroches

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