Descrizione
Il Salchichon Iberico Bellota è probabilmente il più simile, come tipologia d’insaccato, ai salami del nord e centro Italia, ma conserva comunque una nota più mediterranea nel sapore, che denota la marcata presenza di aglio al suo interno.
Ecco le caratteristiche del nostro Salchichón Iberico Bellota:
- Stagionatura: 6mesi
- Shelf-life: 12 mesi
- Peso indicativo: circa 600gr
- Pezzo intero
- Ideale per la ristorazione
- Origine: Guijuelo, Valle de Los Pedroches
