Descrizione
La Peral è un formaggio artigianale prodotto esclusivamente in un caseificio di famiglia nella piccola cittadina di San Jorge de La Peral, nelle Asturie.
È prodotto con latte vaccino pastorizzato e siero di pecora e stagionato da due a cinque mesi.
La Peral è un formaggio erborinato paglierino senza crosta dal sapore e profumo intenso, molto cremoso e dalla pasta burrosa, leggermente piccante e poco salata.
Caratteristiche del nostro Queso La Peral:
- Origine: Asturias
- latte: vacca
- Peso indicativo: 500 gr
enzo pederzolli (proprietario verificato) –
enzo pederzolli (proprietario verificato) –
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Raffaele (proprietario verificato) –
Ottimo
Raffaele (proprietario verificato) –
Ottimo