Descrizione
Jamón Jamón alleva solo la tradizionale anatra Mulard da gara. È un animale di grandi dimensioni con un peso adulto (100 giorni) di 6.5 Kg e 4.5 pulito. La carne del Petto d’anatra è di colore rosso scuro con un sapore intenso.
Caratteristiche del nostro Petto d’anatra:
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- Shelf-life: 18 mesi
- Peso indicativo: circa 500g
- Prodotto congelato
- Ideale per la ristorazione
- Origine: Castilla (Spagna)
Scopri le altre specialità sul nostro sito: https://jamonjamonds.com/altre-specialita/
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Una scoperta che mi ha stregato, leggeri, dolcissimi e carnosi. Da provare assolutamente
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Molto gustoso
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Cotto stufato, molto morbido. Un pezzo poco conosciuto che merita una cottura lenta
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Alla brace o in crosta di pane avvolto nella pancetta, si presenta come un piatto straordinario per ogni occasione speciale
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Gustosa e morbida, cotta alla brace come si fa con un filetto di manzo. Un gran bel taglio