Descrizione
La Paleta iberica de bellota come il suo fratello maggiore, il prosciutto, è un’esplosione di gusto, leggermente più secca e in alcuni casi con sapore più potente. È la preferita da molti intenditori.
Provare per credere!
Caratteristiche della nostra Paleta iberica de bellota senza osso:
- Stagionatura: 36 mesi
- Shelf-life: 12 mesi
- Peso indicativo: circa 3Kg
- Disossata
- Ideale per la ristorazione
- Origine: : Extremadura, Valle de Los Pedroches
