Lomo iberico bellota – 600 gr circa

 30,00

Il Lomo iberico bellota è caratterizzato da un gusto dolce e una consistenza che si scioglie in bocca

Descrizione

Il Lomo iberico bellota è un insaccato e senz’altro quello che puntiamo a far scoprire maggiormente. E’ ricavato dalla parte lombare dell’animale ed ha un gusto particolare, dolce ed una consistenza che si scioglie in bocca.

Caratteristiche del nostro Lomo iberico bellota:

  • Stagionatura: 10 mesi
  • Shelf-life: 12 mesi
  • Peso indicativo: circa 600gr
  • Pezzo intero
  • Ideale per la ristorazione
  • Origine: : Guijuelo, Valle de Los Pedroches

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