Lombata Galizia Top Quality – 20 kg circa

 948,00

Succosità e tenerezza contraddistinguono la nostra Lombata Galizia.

Questo delizioso taglio di manzo è noto per la sua raffinatezza e il suo sapore unico.

È così popolare da essere considerato uno dei migliori tagli di bovino di tutta la Spagna e in tutto il mondo, e noi siamo veramente orgogliosi di poterlo portare direttamente dalla Galizia alle tavole italiane.

La carne di Rubia Galiziana è caratterizzata da un colore rosso intenso, dovuto all'elevato contenuto di grassi insaturi. Il suo sapore è ricco e complesso, con una texture morbidissima e ricca di succhi, e con un gusto deciso e avvolgente. 

Questa carne è perfetta per essere grigliata o scottata a fuoco vivo, perché si caramellizza perfettamente all'esterno rimanendo umida e morbida dentro.

Se stai cercando una vera e propria esperienza culinaria, e un modo nuovo per rendere speciale il tuo prossimo pasto, devi assolutamente provare questa Lombata di Rubia Gallega!

Ecco le caratteristiche della nostra Lombata Galizia:

  • Shelf-life: 1 mese
  • Peso indicativo: circa 20kg
  • Prodotto fresco
  • Perfetto per la ristorazione
  • Origine: Galizia