Descrizione
La razza bovina spagnola è considerata una delle migliori al mondo. La Lombata Galizia si distingue per sapore, succosità e indice di infiltrazione dei grassi, che conferisce a questo taglio un’ inconfondibile tenerezza. È ottenuta da mucche di età superiore agli 8 anni.
Caratteristiche della nostra Lombata Galizia:
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- Shelf-life: 1 mesi
- Peso indicativo: circa 20kg
- Prodotto fresco
- Ideale per la ristorazione
- Origine: : Galizia
enzo pederzolli (proprietario verificato) –
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Raffaele (proprietario verificato) –
Ottimo
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Ottimo