Descrizione
Questo prosciutto è caratterizzato da un gusto delizioso, leggermente dolce e molto equilibrato, con una consistenza eccellente e un aroma speciale di autentico prosciutto di ghianda.
Il prosciutto Maldonado è uno dei massimi esponenti gastronomici della cucina Spagnola, ed è un vero e proprio piacere per le papille gustative.
Ecco le caratteristiche del nostro Jamón Iberico Maldonado:
- Stagionatura: 36 mesi
- Shelf-life: 12 mesi
- Peso indicativo: circa 8Kg con osso
- Ideale per la ristorazione
- Origine: Extremadura
