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Jamón iberico 100×100 puro di ghianda con osso 44 mesi – 8 kg circa

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Il Jamon iberico di ghianda ha un sapore squisito e delicato, al palato risalta il suo aroma prolungato.

Descrizione

Il Jamón iberico 100×100 puro di ghianda con osso 44 mesi è una prelibatezza a livello del foie e del caviale con la particolarità che il suo gusto non fa altro che migliorare con il taglio al coltello.
Il prosciutto è un prodotto artigianale, la sua stagionatura viene effettuata in essiccatori naturali.
Nella dehesa il maiale vaga liberamente e nel periodo della montanera si nutre di ghiande

Caratteristiche del nostro Jamón iberico 100×100 puro di ghianda con osso 44 mesi:

  • Stagionatura: 36 mesi
  • Shelf-life: 12 mesi
  • Peso indicativo: circa 8Kg
  • Con osso
  • Ideale per la ristorazione
  • Origine: : Guijuelo, Valle de Los Pedroches

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