Descrizione
Le nostre Costine iberiche sono ottenute dal carré del suino iberico Pata Negra. Grazie alla loro notevole infiltrazione di grasso, questo taglio risulta decisamente gustoso e ricco di sapore, soprattutto se preparato in padella o alla brace.
Ecco le caratteristiche delle nostre Costine iberiche:
- Shelf-life: 12 mesi
- Peso indicativo: circa 500 gr
- Prodotto congelato
- Ideale per la ristorazione
- Origine: Guijuelo, Valle de Los Pedroches
