Descrizione
Per dare vita a questo fantastico prosciutto vengono usati maiali iberici incrociati con suini di razza Duroc: questa pratica, eseguita da oltre 50 anni, produce prosciutti molto marezzati, e di grandi dimensioni.
Questi maiali vivono in libertà, nutrendosi esclusivamente di “ciò che offre il campo”, quindi cibo 100% naturale, ricco di cereali come soia, e olio.
Il nostro Jamón Iberico de cebo de campo è un prodotto fantastico da gustare tutti i giorni.
Ecco le caratteristiche del nostro Jamón Iberico de cebo de campo:
- Stagionatura: 36 mesi
- Shelf-life: 12 mesi
- Peso indicativo: 100 gr
- Origine: Guijuelo, Valle de Los Pedroches
