Busta di Prosciutto 50% iberico di ghianda 100 gr

 17,50

Esaurito

Descrizione

Il Jamón iberico di ghianda 36 mesi con osso, si ottiene da maiali iberici portati al pascolo. 

Durante il pascolo i suini mangiano ghiande, chiamate bellotas in spagnolo, e questo dona alla carne elementi dolci e oleosi, che sprigionano in bocca un gusto unico nel suo genere, regalando un vero e proprio piacere per i sensi.

Ecco le caratteristiche del nostro Jamón iberico di ghianda con osso stagionato 36 mesi:

  • Stagionatura: 36 mesi
  • Shelf-life: 12 mesi
  • Peso indicativo: circa 100gr
  • Ideale per la ristorazione
  • Origine: Guijuelo, Valle de Los Pedroches