Descrizione
Le Acciughe del Cantabrico in olio di oliva sono molto pregiate. La loro carne è spessa, polposa e gustosa. Vengono lavorate, pulite, sfilettate a salate in modo artigianale.
Caratteristiche delle Acciughe del Cantabrico:
- Lavorazione: Paesi baschi
- Shelf-life: 12 mesi
- Peso indicativo: circa 80gr
- Prodotto in scatola
- Ideale per la ristorazione
- Origine: Golfo di Biscaia
Per tutte le possibili ricette con le Acciughe lavorate al cantabrico clicca qui.
Paolo Ercoli (proprietario verificato) –
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Una scoperta che mi ha stregato, leggeri, dolcissimi e carnosi. Da provare assolutamente
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Molto gustoso
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Cotto stufato, molto morbido. Un pezzo poco conosciuto che merita una cottura lenta
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Alla brace o in crosta di pane avvolto nella pancetta, si presenta come un piatto straordinario per ogni occasione speciale