……arrivano da Hijos de José Lou
Forte e solenne come le radici dell’olivo, la storia di Hijos de José Lou è la storia di una tradizione di famiglia completamente dedicata alla lavorazione e all’inscatolamento delle olive.
La sua origine risale agli anni Trenta, quando l’imprenditore José Lou Royo, padre e nonno degli attuali proprietari, avviò una piccola attività di olive a Saragozza. Successivamente ha realizzato un capannone per la lavorazione dell’oliva nera.
In seguito al rinnovamento guidato negli anni Ottanta nel processo produttivo e alla continua innovazione tecnologica, Hijos de José Lou si è consolidata nel confezionamento, vendita e distribuzione di olive e sottaceti.
Oggi, dai suoi stabilimenti nella zona industriale di Malpica, a Saragozza, i prodotti José Lou sono sottoposti ad un’accurata lavorazione e inscatolamento per il divertimento degli amanti della dieta mediterranea.
Il lavoro di Hijos de José Lou è pieno degli sforzi delle tre generazioni che hanno trasmesso e raccolto l’eredità di famiglia, lavorando con entusiasmo per sfidarla, per incontrare i gusti dei nuovi mercati e rimanere diversi come sempre.
Olive selezionate tra le migliori varietà delle terre spagnole.
José Lou seleziona olive di quattro varietà: olive nere Empeltre dei campi aragonesi, l’oliva Arbequina apprezzata per il suo olio raffinato e aromatico, e olive verdi degli ulivi andalusi Manzanilla e Gordal, per tutti i tipi di consumo.
Componente della dieta mediterranea, l’oliva è un ingrediente essenziale per una moltitudine di piatti e cosa c’è di meglio che accompagnarla nei vostri aperitivi..? Insieme a tante nostre prelibatezze ovviamente..! 😉
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Pluma iberica – 1 chilo circa
€ 41,50 -
Presa iberica di maiale – 1 chilo circa
€ 37,50 -
Secreto iberico – 1 chilo circa
€ 33,00 -
Solomillo iberico -1 chilo circa
€ 28,00 -
Costine iberiche – 500 gr circa
€ 18,50 -
Abanico iberico – 200gr circa
€ 24,00 -
Hamburger di Patanegra – 180 gr circa x 4
€ 17,00 -
Carrillera iberica – 500gr circa
€ 28,75 -
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Jamón iberico 100% puro di ghianda con osso 44 mesi – 8 kg circa
€ 602,50 -
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Jamón iberico di ghianda 50% 36 mesi con osso – 8 kg circa
€ 415,00 -
Jamón iberico de cebo de campo con osso – 8 kg circa
€ 355,00 -
Jamón iberico de cebo de campo senza osso – 4,8 kg circa
€ 415,00
Ottimo
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