Volete provare a fare un’ottima paella tipicamente valenciana nella vostra cucina..? Non può mancarvi allora il nostro KIT PER PAELLA..!!

Questo kit contiene 1 padella in acciaio,

100 ml di olio extravergine di oliva,

1 scatola con 3 buste da 3 g di Condimento per Paella allo Zafferano (anche specifico per paella di pesce)

500 g di riso speciale per paella.

Con questa magnifica confezione puoi fare una paella in modo semplice e comodo

Condimento Paella allo Zafferano: Condimento composto da una miscela di spezie macinate e zafferano, espressamente formulato per la produzione di paella e riso (anche specifico per paella di pesce)

Olio: Olio extravergine di oliva.

Riso: Riso «La Fallera», preparato espressamente per la preparazione di paella.

Ingredienti per fare la vostra paella:

500 g di pesce/frutti di mare o carne (maiale magro, pollo),

1 peperoncino rosso,

3 spicchi d’aglio,

foglie di prezzemolo,

1 pomodoro,

400 g di riso,

1,2 litri di acqua,

100 g di legumi e verdure,

100 ml di olio extravergine di oliva 

1 busta di Condimento allo Zafferano.

Preparazione:

Scaldare in padella l’olio extravergine di oliva, aggiungere le strisce di peperone e farle appassire finché non iniziano ad ammorbidirsi. Sfornare e mettere da parte per guarnire.

Friggere le porzioni di pesce o di carne a fuoco medio fino a quando non saranno ben dorate e aggiungere il pomodoro, l’aglio e il prezzemolo già schiacciati. Unite anche i legumi e le verdure e amalgamate bene il tutto.

Aggiungere l’acqua e inizia a bollire basta aggiungere il riso, distribuendolo uniformemente sulla padella e aggiungere anche una busta di LA BARRACA Paella Condimento allo Zafferano, aggiustare di sale e guarnire la paella con le strisce di peperoncino prima di mettere da parte.

Cuocere per circa 20 minuti, spegnere il fuoco, coprire la padella e lasciar riposare per 5 minuti prima di servire. Una parte di riso e 3 parti di acqua – 25 ml di olio extravergine di oliva per 100 g di riso. –

Il calore deve essere distribuito uniformemente su tutta la base della padella per paella.

Tempo di preparazione: 15 minuti. Tempo di cottura: 30 minuti.

Buon Appetito..! 😉