Chi siamo

Scopri le nostre origini e i nostri prodotti spagnoli

I MIGLIORI PRODOTTI SPAGNOLI jamon jamon chi siamo

Jamón Jamón delizia spagnola, è una giovane azienda di distribuzione in Italia di prodotti spagnoli.

Pochi anni fa arrivò a Mantova il Pata Negra, il prosciutto piu’ famoso del mondo; direttamente dalla Spagna al Bel Paese. Fiore all’occhiello della Penisola iberica, il prosciutto di Patanegra, dal sapore unico e inconfondibile, approdò sulle nostre tavole deliziando i nostri palati.

Jamon Jamon delizie spagnole importa direttamente dai campi o dalle fattorie spagnole tutti i migliori prodotti iberici.

Dal Pata Negra a los Pimientos del padron, piccoli peperoni famosi per “Unos pican y otros no”, dal Polipo di Lonja crudo o cotto, a las empanadas artigianali di Bacalao  dei Paesi baschi fino alle esclusive carni delle diverse razze autoctone di vacche spagnole, l’ esclusiva carne di Vacca gallega, razza cachena.

 

E ancora la Spagna ci porta le non meno note Acciughe del Cantabrico, le piu’ pregiate alici in commercio, che insieme al prosciutto di Pata negra sono prodotti onnipresenti nella gastronomia dei nostri cugini spagnoli.

E poi i Peperoni del Piquillo, peperoni dalla polpa carnosa e vellutata, uno dei prodotti più apprezzati fra gli ortaggi della Navarra, seguoni i Formaggi artigianali spagnoli, morbidi o stagionati, per soddisfare tutti i gusti.

Dal nostro allevamento situato nella zona di Denominazione di Origine Guijuelo – Salamanca importiamo la carne di suino, i prosciutti di Pata negra e gli insaccati D.O.C GUIJUELO ricavati dal maiale di razza iberica, discendente del cinghiale mediterraneo. Questo particolare maiale è selvatico e vive all’aria aperta. Abita la “dehesa”, campagna coltivata a querce dove si muove costantemente alla ricerca di cibo, consumando erbe spontanee e soprattutto ghiande “bellota”.

Grazie all’alimentazione ed al continuo esercizio dei maiali, la carne iberica di Pata negra ha non solo un sapore straordinario ed unico, ma anche un alto valore proteico pari al 43% della massa e in più vitamine, ferro, acido folico, calcio e potassio.

Tutta la carne che importiamo deriva da animali allevati come in passato: all’aria aperta, liberi, con un’alimentazione assolutamente naturale e rispettando le tappe innate dello svezzamento. Ciò significa no stress, no ormoni, no allevamenti intensivi, no antibiotici, impedendo così il diffondersi di malattie e la pericolosità macrobiotica causa di ben noti danni alla salute umana.

Qualita’, trasparenza, passione.

Jamon Jamon ds

Igienico e salutare

Igiene alimentare ed equilibrio nutrizionale al TOP.

Facile da cucinare

Piatti sfiziosi e veloci da preparare per tutti i palati più raffinati.

Prodotti freschi

Importiamo direttamente dai campi o dalle migliori fattorie.

Certificati

Prodotti spagnoli ittici, agricoli, alimentari controllati e certificati.

Diamo sempre il massimo

Trattiamo solo i migliori prodotti

Testimonianze

Cosa dicono i nostri clienti