La Boqueria – Il mercato di Barcellona

La Boqueria – Il mercato di Barcellona

Il mercato della Boqueria è uno dei mercati più emblematici di Barcellona e senza ombra di dubbio il più frequentato, grazie anche alla privilegiata posizione sulla Rambla. Le orgini del mercato sono molto antiche ed difficile individuarne la data esatte anche perché...
Pimientos de padron: ricetta spagnola

Pimientos de padron: ricetta spagnola

Come preparare i peperoni del padron, un antipasto  saporito e sfizioso che arriva direttamente dalla Spagna dove viene servito come immancabile “tapas”, ecco la ricetta! I peperoni del padron, conosciuti anche con il nome di Pimientos de Herbòn o Pimientos de Padròn...
FANTASTEAK

FANTASTEAK

A Busnago nel centro commerciale Globo è nato un sogno chiamato Fantasteak. La storia, e non per questo meno originale, è la storia di tante start up. Luca gozzi, esperto ristoratore milanese, dalla massima passione per la carne inizia, come Steve Jobs, a sperimentare...