PEPERONI RIPIENI DI BACCALA

PEPERONI RIPIENI DI BACCALA

  Ricetta dei Peperoni Piquillo ripieni di baccalà ingredienti 12 peperoni piquillo interi in scatola 350 g di merluzzo desalato 2 cucchiai di farina 300 ml di latte intero 1 cipolla Olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 200 ml di brodo di...
RISOTTO AL BACCALÀ MANTECATO

RISOTTO AL BACCALÀ MANTECATO

Ingredienti per 4 persone 400 gr di lomo di baccalà 350 gr di riso carnaroli 250 gr di patate novelle burro parmiggiano olio EVO erba cipollina 80 ml di vino bianco limone Preparazione Per realizzare la crema di baccalà lessare le patate tagliate a pezzi e sbucciate...