Prosciutto serrano
Il Jamon Serrano o prosciutto Serrano si ottiene dalle zampe posteriori del maiale. Noi di Jamon Jamon Delizie Spagnole vi proponiamo il miglior prosciutto serrano con osso o disossato, ottenuto da maiali di razza Duroc.
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Pierpaolo (proprietario verificato) –
Una scoperta che mi ha stregato, leggeri, dolcissimi e carnosi. Da provare assolutamente
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Molto gustoso
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Cotto stufato, molto morbido. Un pezzo poco conosciuto che merita una cottura lenta
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Alla brace o in crosta di pane avvolto nella pancetta, si presenta come un piatto straordinario per ogni occasione speciale
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Gustosa e morbida, cotta alla brace come si fa con un filetto di manzo. Un gran bel taglio