Carne spagnola
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Pluma iberica – 1 chilo circa
€ 32,00 -
Presa iberica di maiale – 1 chilo circa
€ 29,50 -
Secreto iberico – 1 chilo circa
€ 26,00 -
Solomillo iberico -1 chilo circa
€ 22,00 -
Costine iberiche – 1 chilo circa
€ 14,00 -
Abanico iberico – 1 chilo circa
€ 18,00 -
Hamburger di Patanegra – 180 gr circa x 4
€ 17,00 -
Carrillera iberica – 1 chilo circa
€ 21,00 -
Lombata Galizia Top Quality – 20 kg circa
€ 750,00
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Una scoperta che mi ha stregato, leggeri, dolcissimi e carnosi. Da provare assolutamente
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Molto gustoso
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Cotto stufato, molto morbido. Un pezzo poco conosciuto che merita una cottura lenta
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Alla brace o in crosta di pane avvolto nella pancetta, si presenta come un piatto straordinario per ogni occasione speciale
Pierpaolo (proprietario verificato) –
Gustosa e morbida, cotta alla brace come si fa con un filetto di manzo. Un gran bel taglio