Carne spagnola

1. 

   Valutato 5 su 5

   Paolo Ercoli (proprietario verificato) – 4 Luglio 2021

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   Acciughe del Cantabrico in olio d’oliva – 50 gr

2. 

   Valutato 5 su 5

   Pierpaolo (proprietario verificato) – 2 Gennaio 2021

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   Una scoperta che mi ha stregato, leggeri, dolcissimi e carnosi. Da provare assolutamente

   Pimiento del piquillo – 375 grammi

3. 

   Valutato 5 su 5

   Pierpaolo (proprietario verificato) – 2 Gennaio 2021

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   Molto gustoso

   Polpo Galiziano cotto al vapore nel suo succo – 250 gr

4. 

   Valutato 5 su 5

   Pierpaolo (proprietario verificato) – 2 Gennaio 2021

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   Cotto stufato, molto morbido. Un pezzo poco conosciuto che merita una cottura lenta

   Carrillera iberica – 1 chilo circa

5. 

   Valutato 5 su 5

   Pierpaolo (proprietario verificato) – 2 Gennaio 2021

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   Alla brace o in crosta di pane avvolto nella pancetta, si presenta come un piatto straordinario per ogni occasione speciale

   Solomillo iberico -1 chilo circa

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